Mit ili istina? Evo da li je crni hleb stvarno zdrav

Dijetetičarka Ruši Parmar razrešila je dilemu mnogih ljudi. Kada se opredeljujemo koji hleb da kupimo, obično mislimo da je crni zdraviji od belog, pa tako ukoliko je neko na nekom režimu ishrane ili na dijeti, pre će izabrati crni hleb, a beli će odmah izbaciti sa jelovnika. - Kada je reč o hranjivim materijama, crni hleb definitivno ima više nutrijenata od belog. I dok se crni hleb pravi od delova zrna pšenice, odnosno mekinja, endosperma i klica, zbog čega je