Džinovska tuna prodata za 275.000 dolara na aukciji u Tokiju
Bloomberg Adria 06.01.2023 | Masumi Suga/Bloomberg
Džinovska tuna prodata je na aukciji za 36 miliona jena (275.000 dolara) na svečanoj prvoj novogodišnjoj prodaji na Tojosu, ribljoj pijaci u Tokiju, što je predstavljalo prvi dobitak za četiri godine i nagovestilo da se potrošači vraćaju da troše u restoranima i barovima.
Plava tuna od 212 kilograma ulovljena je kod Ome, u severnoj prefekturi Aomori. Sa 170.000 jena za kilogram, to je više nego dvostruko više od vrednosti prve prodaje prethodne godine, prema zvaničniku Tojosua. Omina plava tuna poznata je kao "crni dijamant" zbog svoje visoke vrednosti. Bloomberg Veleprodaja morskih plodova Yamayuki udružila se sa operaterom lanca sušija Onodera Group, koji ima Mišlenovu zvezdicu, kako bi pobedio na aukciji treću godinu zaredom,