Evropa od juče jede i brašno od kućnog cvrčka

Od juče na evropskom tržištu i zvanično može da se prodaje prah, odnosno brašno od „kućnih cvrčaka”, a lista proizvoda u kojima je dozvoljeno da se ono nađe praktično je nepregledna. U ograničenim količinama može da se upotrebljava u proizvodnji: hleba, peciva, keksa, žitarica, zamrznutih pica i drugih testenina. Dozvoljen je i u začinima, pivu, instant supama, zamenama za meso, sosevima, proizvodima od prerađenog krompira, jelima od mahunarki i povrća,