"Ja imam crve i hranim ih voćem!" travar o insektima: Evo šta treba da znamo ako stignu kod nas - prebogati proteinima

Da li u Srbiji može da se očekuje ishrana od insekata i koje su njene mane i prednosti? U zemljama Evropske Unije uveliko na pijacama i u marketima može da se kupi hrana od insekata, kako sušena, tako i zamrznuta ili u prahu. Za sada su odobrene četiri vrste insekata, među kojima spadaju larve brašnastih crva, kao i kućni skakavci, dok se još osam čeka za odobrenje. I dok su uglavnom u azijskim zemljama insekti sastavi deo jednog menija, na našem području to je