Uticaj klimatskih promena na voćarstvo: Mraz u vreme cvetanja
Nova ekonomija 03.04.2023
Negativan uticaj na voćarstvo u rano proleće izgleda tako što prvo krene toplo vreme, a zatim se iznenada pojavi mraz.
Taj poznati scenario je usled klimatskih promena sve češći i može drastično da utiče na prinose. Dejan Đurović sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu za Klimu 101 objašnjava zašto se voćke razlikuju u osetljivosti, kao i kako mogu da se zaštite. Najvažnija direktna mera borbe protiv mraza je zaštita voćaka veštačkom kišom (orošavanjem). Usled dejstva mraza, kapljice vode koje dospeju na biljku pretvaraju se u led, pri čemu oslobađaju toplotu koja zagreva tkivo