Kako da čuvate i farbate jaja za Uskrs: Saveti Zavoda za javno zdravlje

Ipak, da bi praznici prošli kako treba, povedite računa o ispravnosti namirnica koje koristite, posebno jaja. Gradski zavod za javno zdravlje Beograd objavio je tim povodom savete za zdravu ishranu uoči Uskrsa: • Jaja su lako kvarljive namirnice. Ona predstavljaju idealnu sredinu za rast i razmnožavanje bakterija od kojih su neke, tzv. patogene bakterije izazivači trovanja hranom, u prvom redu salmonela. Za razliku od nas, mikroorganizmi ne praznuju i iskoristiće