Novi srpski fast food restoran zaludeo Njujorčane
Nova 20.04.2023 | Autor Ana Kalaba
Novi restoran privukao dosta pažnje. Nakon što je New York Times proglasio čuvenu srpsku Kafanu na Menhetnu jednim od 100 najboljih restorana u Velikoj jabuci, New Yorker sada otkriva novi srpski gastronomski biser – i to na ulici. U pitanju je Balkan StrEAT, fast food restoran u Vest Vilidžu, u kojem se služi roštilj, ali i „neodoljiv burek i savršene krofne“. Drži ga Vilijam Đurić, kuvar i suvlasnik novog restorana, koji je odrastao na Aper Ist Sajdu — ali uz