U Srbiji može da se gaji kikiriki
Biznis i finansije 23.04.2023 | Agropress
Kikiriki je izuzetno kvalitetna i zdrava namirnica ukoliko se konzumira umereno.
Najčešće se jede pržen ili pečen sa ili bez soli, koristi se kao dodatak kolačima ili kao namaz poznat kao kikiriki puter. Od njega se dobija ulje koje se koristi za kuvanje i prženje jer dobro podnosi visoke temperature i do 220 ° C, a primenu je našao i u kozmetici. U pitanju je namirnica bogata monozasićenim mastima i bez holesterola bogata kalijumom, magnezijumom, fosforom, kalcijumom, bakrom i natrijumom. Kikiriki sadrži i vitamine B3 i E, a ukoliko se jede