Hleb koji se ne mesi
Politika 13.05.2023
Izdašno testo i miris svežeg domaćeg peciva je nešto najlepše što može da se oseti u jednom domu.
Predlažemo jedan neverovatan recept. Potrebno je: 500 g brašna (tip 500) 5 dl mlake vode 1 kesica suvog kvasca ili pola kocke svežeg 1 kašičica soli 1 kašičica šećera Priprema: U mlaku vodu dodati šećer i kvasac i sačekati da krene da se aktivira nekoliko minuta. U veću činiju staviti brašno, poželjno je da se proseje. Dodati so, promešati, pa sipati vodu s kvascem. Dobro zamesiti varjačom. Testo će da bude retko, tako i treba. Ne mesi se rukama. Pokrije se i