Da li je aluminijumska folija zaista štetna po naše zdravlje
City magazine 20.05.2023
Kod kuće često koristimo aluminijumsku foliju, koja može biti odlična za zadržavanje sokova pri pečenju ribe, mesa, povrća… Ali da li je aluminijumska folija opasna po zdravlje? Prvo treba reći da je aluminijum svuda oko nas – on se takođe pojavljuje u prirodi i treći je najzastupljeniji element u zemljinoj kori.
U svom prirodnom stanju, obično je vezan za druge elemente kao što su fosfati i sulfati, pa se osim u stvarima kao što su ambalaža za hranu, posuđe za pečenje, pa čak i kozmetika, nalazi i u zemljištu, u našoj vodi za piće, te u našoj hrani – voće, povrće, meso, riba, žitarice i mlečni proizvodi. Aditivi za hranu, kao što su konzervansi, boje i veštački zgušnjivači takođe sadrže aluminijum. IFLScience piše da aluminijum u visokim nivoima može biti štetan po ljudsko