Dobre za salatu, ali i za bolne sinuse
Politika 20.05.2023
Rotkvice nemaju visoku hranljivu vrednost, ali su zbog ljutkastog ukusa omiljeno prolećno povrće. Imaju i korist za zdravlje: čiste disajne puteve, sprečavaju infekcije
Rotkvica (Raphanus sativus var. radicula Pers.) je bila poznata antičkim narodima vekovima pre nove ere. Upotrebljavali su je za ishranu i lečenje. Za ishranu se upotrebljava zadebljali koren kao salata. Kao povrće nema visoku hranljivu vrednost, ali je prijatnog osvežavajućeg, ljutkastog ukusa. Ovo povrće doprinosi raznovrsnijoj ishrani u vreme kada ima malo svežeg povrća u toku zime i u proleće. Gaji se na malim površinama, uglavnom u baštama i vrtovima. Kao