Svinjetina postaje skuplja od jagnjetine? Cene veće i duplo, u Hrvatskoj udar na domaću proizvodnju nikada nije bio veći, uvoz im jedina šansa
Blic 02.06.2023
Za kilogram prasetine u Hrvatskoj valja izdvojiti od 5 do 7 evra, zavisno od težine praseta, što je čak dvostruko više u poređenju s prošlom godinom.
To je uglavnom posledica bolesti afričke svinjske kuge (ASK) koja je poharala farme svinja širom sveta od Evrope do daleke Kine izazvavši tektonske poremećaje na tržištu svinjskog mesa, piše Slobodna Dalmacija. Iako je Hrvatska ostala pošteđena afričke svinjske kuge domaća proizvodnja svinjetine dovoljna je tek za nešto više od polovine potrošnje stanovništva pa su orijentisani prema uvozu i tako učestvuju na globalnom tržištu svinjskog mesa. Kina, najmnogoljudnija