Ukusi Krita
Politika 18.07.2023
Sarmice u listu vinove loze, pečena kozja feta, dakos i pita od meda specijaliteti su kojima se u Hanji ponose
Domaćin beogradskim novinarima tokom nedavnog obilaska najjužnijeg grčkog ostrva Krita bio je jedan od najboljih ugostitelja u Hanji Nektarios Pasrudakis. Posle dugih obilazaka najvećeg grčkog ostrva na kom je, po legendi, rođen bog Zevs, dočekivao nas je s lepezom specijaliteta ostrva maslina i vina. Iako ih ljubomorno čuva, s malo reči o njima, pristao je da za „Magazin” otkrije nekoliko recepata koje ponosni Krićani u mediteranskoj kuhinji ističu kao sopstvene.