Indija zabranila izvoz pirinča: Kakve će to globalne posledice imati?
EurActiv 02.08.2023
Šta se dešava kada Indija zabrani izvoz osnovne hrane koja je neophodna za ishranu milijardi ljudi širom sveta? Indija je 20. jula zabranila izvoz belog pirinča koji nije basmati u pokušaju da ograniči rastuće cene u zemlji.
Nakon toga su usledili izveštaji i video snimci panične kupovine i praznih polica gde je nekada stajao pirinač u indijskim prodavnicama u SAD-u i Kanadi, što je dovelo do povećanja cena. Postoje hiljade vrsta pirinča koje se uzgajaju i konzumiraju, ali na globalnom nivovu su četiri glavne grupe kojima se trguje. Pirinač Indica dugog zrna čini najveći deo globalne trgovine, dok ostatak čini mirisni ili aromatični pirinač poput basmatija; japonica kratkog zrna,