Печурке узгајају усред пустиње: Како је троје људи направило револуцију у производњи хране?
ЕурАцтив 11.08.2023
Белов Фарм производи око једну тону гљива месечно, а у плану им је да повећају производњу како би задовољили растуц́у потражњу.
Печурке у природи обично ничу из тамног, влажног шумског тла или из опалих грана дрвец́а. Сада је старт ап у Абу Дабију пронашао начин да их узгаја усред пустиње. Белов Фарм производи "специјалне печурке" као што су остриге, краљева туба, шитаке и лавља грива. Генерална директорка Бронте Вир каже да је затворена фарма, на око 45 минута вожње од центра Абу Дабија, прва у региону која узгаја и продаје врхунске печурке. Она каже да је њихова понуда боља од