Dani bureka počeli u Nišu: Mali broj štandova zbog manjka prodavaca
Danas 18.08.2023 | Beta
Tradicionalna, 20. po redu „Buregdžijada“ otvorena je večeras u Nišu i svi koji vole burek moći će da posete tu manifestaciju do 20. avgusta.
Na platou između Oficirskog doma i keja na Nišavi ove godine svega je pet pekara iz Niša i jedna iz Kruševca, tako da se za burek na samom otvaranju čekalo u dugim redovima. Prema rečima organizatora, glavni razlog što nema više štandova je manjak prodavaca. Predsednik Unije pekara Bratislav Vukadinović rekao je za agenciju Beta da bi na „Danima bureka“ bilo sigurno deset i više štandova da pekare imaju dovoljno radnika. Kazao je da „majstora za pravljenje bureka