Bosiljak – zamiriše kada ga protrljate u prolazu, ali je pravi biljni lek
RTS 24.08.2023
Bosiljak je biljka iz porodice mente. Osim što daje specifičan ukus jelima, njegove hranljive materije mogu pružiti zdravstvene beneficije, kao što je smanjenje oksidativnog stresa i podržavanje kardiovaskularnog zdravlja.
Bosiljak (ocimum basilicum) sastavni je se deo brojnih, a posebno mediteranske kuhinje. Daje prepoznatljiv ukus salatama, testeninama, pici i drugim jelima. Indonežanska, tajlandska i vijetnamska kuhinja takođe često koriste ovu biljku. U ishrani, slatki bosiljak može da obezbedi vitamine, minerale i niz antioksidanata. Njegovo esencijalno ulje takođe može imati medicinske koristi. Slatki bosiljak je dostupan u mnogim prodavnicama, dok postoje i druge sorte koje