Sme li se meso nakon odmrzavanja ponovo zamrznuti
Nova 02.09.2023 | Autor: N1
Može li se meso zamrzavati više puta? Zamrzavanje mesa pomaže u njegovom očuvanju, a smrzavanje na temperaturama ispod -18°C nekoliko dana može čak i pomoći u smanjenju rizika od nekih bolesti koje se prenose hranom, poput toksoplazmoze.
Uprkos tome, postavlja se pitanje može li se meso zamrzavati više puta. Moglo bi se dogoditi da odmrznete meso i onda odlučite da ga ipak nećete pripremati. U tom slučaju ponovno zamrzavanje mesa je sigurno ako je odmrznuto meso smešteno u frižider od kada je prvi put izvađeno iz zamrzivača. Iako odmrzavanje u frižideru nije jedini način za odmrzavanje mesa, to je najsigurniji način ako smatrate da ćete možda želeti da ga ponovo zamrznete u celini ili barem jedan