„Pogačijada“ u Ljutovu nastavlja tradiciju i obara rekorde
Subotica.com 09.10.2023 | Subotica.com
Šta je „Sarmijada“ za Bačku Topolu, „Slaninijada“ za Kačarevo, „Kobasicijada“ za Turiju, to je za Ljutovo postala „Pogačijada“, pored već nadaleko poznatog "Festivala mlade rakije". Iako se održala tek treći put, „Pogačijada“ je i ovoga puta opravdala epitet jedne od omiljenih gradskih manifestacija.
Za najbolju pogaču od maka i oraha, ove godine nadmetalo se 75 domaćica i jedan domaćin. Po mišljenju žirija najukusniju sa makom umesila je Ruža Juhas, inače i najpoznatija i najuspešnija risaruša, a iza nje su bile pogače Eržike Iršević i Anđele Moravčić. - Od kako sam se udala niko mi ništa ne mesi, sve sama radim po majkinom, bakinom ili sestrinom receptu. Nema tajne za pogaču, najvažnije je da ima manje kvasa, jer ako se puno stavi onda pogača pukne. Ostalo