Imunitet i zdravo srce: Sve zdravstvene prednosti šitake pečurke
Lepota i zdravlje 09.11.2023
Šitake pečurke su treća najpopularnija gljiva na svetu, a u Kini i Japanu njihova lekovita svojstva koriste hiljadama godina.
Koji su zdravstveni benefiti šitake pečuraka? Šitake pečurke imaju bogat, zemljani, karakterističan ukus koji se najbolje opisuje kao mesnat. Ove pečurke imaju velike kapice široke 2 do 5 inča, a boje variraju od svetlo do čokoladno braon, pružajući atraktivan kontrast sa njihovom bledo kremastom donjom stranom. Lentinula edodes, kako glasi latinsko ime šitake pečuraka, su poreklom iz planinskih regiona Japana, Koreje i Kine, gde rastu na truplima i panjevima