Danas je dan turske baklave Prava je prilika da ugodite sebi i ukućanima i poslužite ovaj specijalitet
Alo 17.11.2023
Baklava, jedan od najpoznatijih gastronomskih dragulja Turske, sigurno je prvi izbor turista koji žele da osete ukus istorije u jednom zalogaju. Simbol bogatog kulturnog nasleđa spoj je zanatstva i istorije, pa je tako, svojim fantastičnim ukusom, baklava zaslužila i svoj dan koji se danas obeležava širom sveta. Ako ste razmišljali čime da zasladite ovaj dan, iskoristite priliku i uživajte u spoju tankih kora, ukusnih filova i slatkog šerbeta.
Izvori ukazuju da je baklava potekla iz turske kulture yufka, razvijajući se u svoj savršeni oblik u kuhinjama osmanskih palata. Prvi put pomenuta u zapisima palate 1473. godine, baklava se služila za proslave, gozbe i važne dane u istoriji. Zaista, baklava je dostigla takav značaj u palati da su do 18. veka samo kuvari posebno obučeni za pripremu baklave pravili ovaj desert. Vešti majstori su navodno mogli da razvijaju kore tanke poput latica ruže, praveći