Pekar otkrio zašto je važno da zagrejete rernu pre pečenja
N1 Info 21.11.2023 | Autor: Zena Blic
Napravili ste testo, poređali kolače, isekli testo za hleb, ali tek sada shvatate da ste zaboravili da zagrejete rernu.
Svi mi ponekad pređemo preko recepta ili jednostavno propustimo korak. Svi smo bili u ovoj situaciji u nekom trenutku – i možda se zapitate da li možete da se izvučete bez prethodnog zagrevanja rerne, piše profesionalni pekar, prenosi Yahoo. Prethodno zagrevanje rerne je jednostavno uključivanje rerne na željenu temperaturu pečenja unapred, tako da ona dostigne tu temperaturu pre nego što počnete da pečete. Možda to uzimate zdravo za gotovo, ali vruća rerna pokreće