Zdrava namirnica koju retko jedemo, a mnogi zbog nje hrle u susednu zemlju na gastronomski festival
Luftika 02.12.2023
Možda je razlog manjka poverenja u rečne ribe baš ta zagađenost naših reka ili činjenica da su Srbi postali poznati po mafijaškim egzekucijama i načinu na koji se rešavaju tela pokojnika – mlevenjem i bacanjem u reku.
Nekako i dalje imamo više poverenja u more i mikroplastiku. Ipak, u susednoj Hrvatskoj pokušava se sa brendiranjem čitavog jednog grada i regiona zahvaljujući ukusima rečne ribe. Mirisna riba, ukusni šaran na rašljama, mekani smuđ orli, riblji perkelt… Samo nabrajanje jela od rečne ribe po kojima su Slavonija i Baranja slavne probudiće apetit svakog gurmana. Njihovi fantastični ukusi, pažljivo odabrani začini i inovativne kombinacije oduševljavaju svakog ko ih