Pica sa zmijom: Novi specijalitet poznate picerije, na meniju je u jednom gradu
BizLife 08.12.2023 | BIZLife
Američka kompanija Pizza Hut udružila se sa jednim starim restoranom u Hongkongu kako bi modernizovala tradicionalno jelo, pa se na jelovniku sad nalazi – pica sa zmijom.
Nova ponuda kombinuje iseckano zmijsko meso, crne pečurke i kinesku sušenu šunku – sve neophodne sastojke autentičnog zmijskog paprikaša. Neki gosti u Hongkongu i širom južne Kine odavno uživaju u čorbama od zmija, posebno tokom hladnijih meseci, piše CNN Travel. Prema izreci na lokalnom kantonskom dijalektu, najbolje vreme za jelo zmiju je „kada jesenji vetar počne da duva“ – kada se ugoje da se pripreme za hibernaciju. Mnogi veruju da zmijsko meso ima lekovita