Zaboravite na kuvanje čaja u proključaloj vodi, stručnjak kaže da je samo ovako ispravno

Stavili ste čajnik sa vodom i pustili da proključa. Ali ne, stanite. Profesionalni degustator jela i pića Martin Isark rekao je da nikada ne bi trebalo da koristite proključalu vodu kada kuvate čaj. „Vreme je da zaboravimo mit da treba koristiti proključalu vodu“, rekao je on za Daily Mail i dodao: „Jako vruća voda ubija ukus čaja i zapravo vam ostaje neki suvi ukus, uglavnom je to tanin“. On tvrdi da čak ako prekuvate vodu i predugo držite kesice čaja u vodi, čaj