U novogodišnjoj noći spaljuju karanfilić za zdravlje, a jedna kraljica je ruzmarin koristila da se uda u poznim godinama: Najzanimljivije priče o začinima na izložbi na Kalemegdanu
Blic 26.12.2023
Začine su ljudi oduvek koristili i njima aromatizovali hranu. U prošlosti su oni bili privilegija bogatih, jako cenjeni i papreno skupi. Služili su kao sredstvo plaćanja zakupnine i poreza, ali i kao deo miraza. Zbog začina su se vodili ratovi, a po zakonu jedne zemlje i odsecale glave.
U Galeriji Prirodnjačkog muzeja na Kalemegdanu nedavno je otvorena interaktivna izložba "Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa" dr Uroša Buzurovića, kustosa Prirodnjačkog muzeja, koja na zanimljiv i edukativan način predstavlja 39 začinskih biljaka. Slojevita i raznovrsna, upošljava sva čula pa imate utisak da će sati i sati proći pre nego što sve pročitate, vidite, pomirišete ili dodirom pogodite o kojoj biljci je reč. Na otvaranju izložbe Slavko