Dime se kačarevačke pušnice
Politika 21.01.2024
Kačarevo – Gotovo u svakoj kačarevačkoj kući vije se dim iz bar dva odžaka.
To znači da nema avlije bez pušnice pune mesa, kobasica, a ponajviše slanine – asortimana koji se sprema za „Slaninijadu”, svetkovinu sušenih prerađevina, a koja se svakog februara, već blizu četiri decenije, održava u ovom južnobanatskom selu. Iako je ostalo mesec dana do otvaranje republike slaninara, Kačarevci se intenzivno spremaju za ovaj gastronomski festival. Braća Lazar i Vukašin Vuković imaju „samo” jednu pušnicu, naoko malu ali visoku, pa se na nekoliko