Izrael odobrio veštačku govedinu
Politika 22.01.2024
Laboratorijski uzgajano meso polako postaje realnost i sada je već sigurno da će u narednim godinama sve više pronalaziti put do potrošača širom sveta, posebno posle nedavno objavljene vesti da je Izrael postao prva zemlja koja je odobrila prodaju laboratorijski uzgojenog goveđeg mesa.
Izraelsko ministarstvo zdravlja saopštilo je da je odobrenje nadležnih službi izdato domaćoj kompaniji za prehrambenu tehnologiju „Alep farms”. „U okviru pilot-programa proučavanja alternativnih jestivih proteina, koji se sprovodi u Odeljenju za upravljanje rizicima od hrane, ministarstvo zdravstva Izraela prvi put u svetu je odobrilo ’novi prehrambeni’ proizvod koji uključuje kultivisane ćelije goveda poznat i kao veštačko (kultivisano) meso. Nakon prolaska svih