Veštačko meso: Koliko je vrla nova hrana blizu trpezama u Srbiji
Radio 021 09.02.2024 | BBC News na srpskom
Kultivisano meso se može kupiti samo u jednom restoranu u Singapuru, nije ga lako pronaći na rafovima ni u Evropi, ali bi to moglo da se promeni sa napretkom naučnih istraživanja.
BBC Testenina sa kultivisanom piletinom koju je u Singapuru jeo BBC novinar Veštačko meso, zdravo meso, meso bez klanja, sintetičko meso, nekonvencionalno meso, meso iz laboratorije, meso in vitro (u staklu) - sve su to nazivi za novu vrstu hrane o kojoj se sve češće govori, iako je daleko od balkanskih i većine evropskih trpeza. Mada podseća na naučnu fantastiku, desetine kompanija širom sveta razvijaju tehnologiju kako bi u laboratoriji uzgojili kultivisano meso