Kako klimatske promene ugrožavaju Dan zaljubljenih?
Danas 14.02.2024 | Klima101
Iako je 14. februar pomalo kontroverzan datum u Srbiji, obeležen polemikama da li se tog dana proslavlja Dan zaljubljenih ili Sveti Trifun, društveno konvencionalna slika romantike uključuje dve čaše šampanjca, fine, čokoladne praline i treperavu svetlost sveće.
Ali i francusko penušavo vino i čokolada, u svetlu globalnog zagrevanja, suočavaju se sa izazovima koji bi mogli da otežaju proslavu Dana zaljubljenih širom sveta. Dok su sa druge strane sveće – možda neočekivani antagonista u ovoj priči, piše portal Klima101. Uprkos tome što često vina sa mehurićima bez izuzetka zovemo šampanjcem, to po pravilima industrije nije tačno. Da bi penušavo vino zaslužilo naziv „šampanjac”, bitno je da vodi poreklo iz istorijske oblasti