Soda bikarbona ili prašak za pecivo? Mislite da jedno može zameniti drugo, ali ovo treba da znate!

Sigurno ste i vi u nekim receptima primetili da se stavlja prašak za pecivo ili soda bikarbona. Da jedno lako može zameniti drugo. I u nekim situacijama to i jeste tako. Tako su pojedini ljudi uvereni da je to potpuno ista stvar, te da ne pravi razliku da li ste upotrebili sodu ili prašak za pecivo. Ipak, to nije baš tako. Za početak, važno je da znate da su soda bikarbona i prašak za pecivo različiti po hemijskom sastavu i ne mogu jedno drugo da zamene. S druge