Pripremite se, čokolada će biti sve skuplja
SEEbiz 07.03.2024
NEW YORK - Analitičari vjeruju da bi cijena osnovnog sastojka čokolade mogla imati prostora za nastavak rekordne serije, bez znakova značajnog pada potražnje na horizontu.
Zabrinutost oko opskrbe kakaovcem u zapadnoj Africi, gdje se proizvodi oko tri četvrtine svjetske proizvodnje, posljednjih je mjeseci potaknula tržište. U New Yorku, benchmark ICE na futurese kakaa u srijedu iznosio 6.549 USD po metričkoj toni. Ugovor, koji je prošli mjesec prvi put premašio 6000 dolara, skočio je više od 57% od početka godine. Pomalo iznenađujuće, povijesni porast cijena još nije smanjio globalnu potražnju. "Ono što biste očekivali kada imate bilo