Rižoto sa piletinom
Oko Zlatibora 10.04.2024
Rižoto je kremasto mediteransko jelo koje je nastalo u Italiji.
Međutim, nalazi se u gotovo svakom meniju domaćih restorana, a sve češće i na porodičnoj trpezi. Rižoto zahteva oko 40-ak minuta za pripremu i namirnice koje se namenski kupuju. Sastojci za rižoto su: 125 grama pirinča dugog zrna, 1 srednja glavica crnog luka, 1 kocka pileće supe, ulje, 4 srednje šolje za kafu vode, 400 grama pilećih fileta, 100 ml pavlake za kuvanje, so, biber, origano, kesica parmezana. U šerpu sipati 2 kašike ulja i propržiti luk sitno iseckan.