Uspeva i početnicima: Slatko od jagoda nije teško pripremiti
Zrenjaninski 19.05.2024
Ako imate jagode u svojoj bašti ili nekoga ko ima viška, pa ih nabere za vas, možete ih pretvoriti u džem ili slatko.
Slatko od jagoda nije teško pripremiti, samo vam treba malo vremena i strpljenja. Na kilogram jagoda ide kilogram šećera. U dubljoj posudi, u kojoj ćete slatko i kuvati, ređajte red jagoda, red šećera, dok sve ne potrošite. Ostavite da prenoći i kuvajte ga tek sutradan. U toku kuvanja, koje traje oko 45 minuta, morate skidati penu, što je i najzahtevniji deo posla. Dok kuvate slatko, ne koristite varjaču, samo šerpu povremeno protresite. Kad je slatko skuvano,