Tri hotela iz Beograda za mesec dana preradila 5,8 tona otpada od hrane u biogas i kompost

Na taj način je, kako je precizirano, ostvarena ušteda od četiri tone CO2, što je jednako količini koju apsorbuje 190 stabala tokom godinu dana, a projekat je sproveden u okviru inicijative „Cirkularne zajednice u Srbiji“. Iz UNDP-a su odsetili da je kompanija „Esotron“ prethodno organizovala obuke za zaposlene u kuhinjama tih hotela i kongresnog centra o pravilnom sakupljanju i odlaganju otpada od hrane, koji se od aprila sakupljao dva puta nedeljno. Restorani u