Prvi put se u svetu obeležava Međunarodni dan krompira: Evo zašto je ovo povrće toliko značajno
Blic 28.05.2024
U decembru 2023. godine, Generalna skupština UN proglasila je 30. maj Međunarodnim danom krompira. Ove godine se obeležava prvi Međunarodni dan krompira, a fokus je na doprinosu krompira životima proizvođača i potrošača.
Milenijumima stara hrana poreklom iz južnoameričkih Anda koja je stigla do Evrope u 16. veku, a zatim se proširila širom sveta, mnogo je više od izvora ishrane, piše The Food and Agriculture Organization (FAO). Krompir je važna komponenta za obezbeđivanje pristupačnog i hranljivog povrća i poboljšanih uslova za život u ruralnim i drugim oblastima gde su prirodni resursi, posebno obradivo zemljište i voda, ograničeni, a inputi skupi. Sposobnost useva da raste u