Mekike po receptu naših baka, gotove dok trepneš: Mekano i vazdušasto testo koje svima uspeva; Evo kako se prave

Mogu se jesti tople i hladne, slane ili slatke. Ovaj recept je toliko jednostavan da će vam mekane i hrskave mekike postati omiljeno jelo. U vanglu stavite kvasac, mlaku vodu, ulje, šećer. Malo izmešajte rukom, dodajte brašna, ali ne sve, malo više od pola od ukupne količine. So dodate tek sad, ne direktno u kvasac jer će slabije narasti. Umesite glatko testo. Pobrašnjavite malo ruke i testo. Mesite blago i površno, tek da se formira mekana lopta od testa. Ako se