Otkrivamo trik: Kako pripremiti pohovani patlidžan da ne bude gorak

Evo kako da ne bude gorak Patlidžan je izuzetno zdrav, bogat kalijumom, kalcijumom i vitaminom K, ali ga mnoge žene izbegavaju jer ima specifičnu gorčinu. Evo kako da spremite pohovani patlidžan tako da se cela porodica oduševi. Ne, nije krivica u kori i nju slobodno možete ostaviti na patlidžanu ako je mlad. Ono što treba da uradite jeste da patlidžan osušite od sokova koji imaju posebnu oporost. Najbrži i najlakši način koji kulinari koriste jeste soljenje.