Čokolada poskupljuje zbog El Niña
SEEbiz 01.08.2024
LONDON - Čokolade su u svijetu sve skuplje zbog poskupljenja sirovina, ali to je uzrok samo "na prvi pogled", piše portal "The Southafrican". Statističari su izračunali prosječno povećanje cijene čokolade u svibnju od 14 posto u odnosu na svibanj prošle godine, a samo ove godine sedam posto, ali više od 63 posto od 2017. godine.
U igri je nekoliko čimbenika, no glavni razlog je rast globalnih cijena kakaovca koje rastu posljednje tri godine, a 2024. godine će dosegnuti 46-godišnji maksimum. Područja za proizvodnju kakaovca u zapadnoj Africi najveća su na svijetu. Vremenski obrasci El Niño koji donose dugotrajnu sušu na nekim mjestima i jaku kišu na drugim nepovoljno su utjecali na ta područja. Bolesti usjeva, kao i geopolitičke napetosti zbog rata između Rusije i Ukrajine, utječu na