Počeli Dani bureka u Nišu. Sve je manje burek-majstora, ali raznovrsnost ukusa ne manjka

Iako je sve manje majstora za pravljenje omiljenog doručka Nišlija, a i je manje štandova na manifestaciji, kvalitet ne opada, bar ne u gradu je nastao prvi burek kakav danas jedemo. Takođe, svake godine buregdžije iznenade i novim vrstama bureka. Pored nadeva na koje su svi već navikli, u naredna tri dana Nišlije i drugi posetioci imaju priliku da probaju i burek sa alevom paprikom i slaninom, sa topljenim sirom „zdenka“ i pečenicom, duvan-čvarcima, ali i slatki