Povrtari iz Begeča ne odustaju od tradicije Šargarepa sa zaštićenim geografskim poreklom na poseban način se pere u Dunavu
Dnevnik 04.09.2024 | Dnevnik.rs
Proizvođači šargarepe iz Begeča ne odustaju od tradicije i na invoativan i ekonomičan način peru svoje povrće sa zašatićenim geografskim poreklom.
Domišljati Begečani napravili su specijalne priključne mašine za traktore, koje rade kao bubanj i uz pomoć vode iz Dunava peru šargarepe. Ovaj način je dosta ekonomičniji od industrijskog pranja povraća. Povrtari svoju šargarepu, poznatu nadaleko, seju početkom februara, što zavisi od vlage zemljišta, dok su krajnji rokovi setve oko 25. jula. Silom prilika, naterani su da peru šargarepu u Dunavu, pošto su linije za pranje izuzetno skupe, a osim toga, zahtevaju