Šef kultnog zagrebačkog restorana otvara novi u Beogradu
Forbes pre 11 dana | Forbes Hrvatska
U restoranu Noel sve pršti od konceptualnog zaokreta naročito otkako je dobio Mišlenovu zvezdicu i otkako je šef ovog restorana Mario Mandarić.
Mandarić planira da stavi prestiž restorana u funkciju nosioca društvene promene. Za Forbes Hrvatska govorio je o tome kakvi su mu planovi i koje su glavne zvezde njegovog jesenjeg jelovnika. Navodi da umaju listu čekanja onih koji žele da se zaposle u Noelu, ali i onih koji su voljni da rade i besplatno. „Otvaram restoran u Beogradu i već sad imam sve ljude. Skupio sam ih u roku od jednog dana”, kaže Mandarić. Njegov restoran u Beogradu trebalo bi da bude otvoren