Nemački poslodavci protiv povećanja minimalca u ugostiteljstvu: Zašto im stvari iz meseca u mesec postaju sve teže?
Blic pre 1 dan
Vlasnica ugostiteljskog objekta Natalie Mammel tvrdi da bi za nju i ostale vlasnike ugostiteljskih objekata u Nemačkoj bila "katastrofa" kada bi se minimalna satnica radnicima u ugostiteljstvu povećala na 15 evra, što traži savezni ministar rada Hubertus Heil.
Mammel i njen suprug vode restoran i bar u Tubingenu. Ostali ugostitelji, koji su više fokusirani na hranu, bili bi u mnogo lošijoj poziciji. No, kako je konstatovala Mammel, primećuju da stvari iz meseca u mesec postaju sve teže. Pogoršanje situacije se ogleda u tome da je vraćena stopa PDV-a od 19 odsto na restoransku hranu i da se mijenjaju potrošačke navike usled inflacije. Mammel je napomenula da bi rast minimalne satnice značio više novca radnicima, ali da je