Kako da prepoznate da li vam je dete osetljivo na gluten?
Danas 29.09.2024 | R. M.
Jedna od najčešćih bolesti organa za varenje dece i odraslih je celijakija – nasledno autoimuno oboljenje, u čijoj osnovi je trajno nepodnošenje glutena.
Gluten su inače belančevine pšenice, raži i ječma. Iako se procenjuje da oko jedan odsto evropske populacije boluje od celijakije, taj broj je i veći jer veliki broj bolesnika nema nikakve ili ima oskudne simptome i znake bolesti. Prema navodima dr Nine Ristić, subspecijaliste gastroenterologije Univerzitetske dečje klinike u Tiršovoj, unošenje glutena dovodi do ozbiljnih strukturnih i funkcionalnih oštećenja sluznice tankog creva. Postoji čitav spektar kliničkih