Veganska revolucija u studentskim menzama Beograda: Musli za doručak, sočivo za ručak i pečurke za večeru
Blic 02.10.2024
Kako se veganska i vegetarijanska populacija proširila, tako su i studenti počeli da traže drugačiji meni u studentskoj menzi. Za doručak musli, za ručak i večeru sočivo, proso, integralni pirinač, pečurke. Uzeli su stvar u svoje ruke, i svi oni koji su vegani ili vegetarijanci, uspeli su da se izbore, da imaju opciju za obrok u menzi koji je u skladu sa njihovim navikama i izborom u ishrani.
Veganski obroci su zvanično uvedeni u sve studentske domove u Beogradu. Srđan Janković, iz Studentskog centra Beograd, kaže da se Studentske menze trude da svoj meni prilagode zahtevima i potrebama studenata. - Od novina koje smo uveli u poslednje vreme, a zahvaljujući anketama i stalnim kontaktima sa studentima, idemo u jednu zdravu, posnu i vegansku ishranu. Poslednjih godina interesovanje studenata za vegansku ishranu je sve veće i veće, pošto znate da je post