Čitanje deklaracije na hrani može spasiti život: Ove sastojke proizvođač mora da navede
Blic 03.10.2024
Sa hrvatskog tržišta nedavno su povučena dva proizvoda „Perutnine Ptuj” jer proizvođač nije naveo da sadrže soju, koja je alergen.
Tamošnji Državni inspektorat objasnio je da su ekstra pileća posebna kobasica s paprikom kao i pileća jetrena pašteta određenih serija imale ovaj sastojak a da je proizvođač napravio propust da to istakne na deklaraciji „iako proizvod može predstavljati rizik po zdravlje potrošača osetljivih na taj alergen”, dok ga osobe koje nisu alergične mogu i dalje upotrebljavati bez ograničenja. Šta sve obavezno mora da sadrži deklaracija na hrani i na šta potrošači treba da