Najbolji recept za njoke od bundeve

Njoke sa budnevom je relativno lako napraviti – to je klasičan recept za testeninu, s tim što je krompir zamenjen jesenjim plodom. Osim klasičnog kuvanja, možete ih pržiti do zlatne boje i hrskavosti, čime dobijate savršenu bazu za razne sosove. U slanoj varijanti, njoke se odlično slažu sa bogatim umacima od paradajza, gljiva ili kremastim sosovima. Takođe ih možete dodavati u supe ili salate za dodatnu teksturu. U slatkoj verziji, njoke se mogu služiti kao desert