Autohtono grožđe iz Srbije oduševljava i strance: Sve o smederevci, sorti od koje su vino pili i rimski carevi
Euronews 06.10.2024 | Autor: Euronews Srbija
"Šumadija suncem okupana", idealna za gajenje vinove loze, srpska je Francuska u malom, a ponosno Smederevo se s razlogom naziva "srpskim Bordoom".
Tragom autohtone sorte loze smederevke, ekipu Euronews Srbija put je naveo u domaćinstvo Gitarić na ranu berbu domaće "lepotice". Ove godine berba je poranila, ali Smederevka voli ovakve uslove. "Grožđe smo obrali jedno mesec dana ranije u odnosu na prethodne tri-četiri godine, a poslednjih pet godina zahvaljujući velikim vrućinama i klimatskim promenama, definitivno smo zapazili pomeranje u berbi. Grožđe je fino dehidriralo, tako da ćemo imati izuzetne rezultate u