Cimet iz Srbije povučen sa hrvatskog tržišta, razlog – bakterija
BizLife 21.10.2024 | Seebiz
Mleveni cimet koji je stigao iz Srbije povučen je s hrvatskog tržišta, objavio je RASFF, evropski sistem za brzo uzbunjivanje i informisanje o hrani.
Razlog je – povećana koncentracija bakterije Bacillus cereus. U uzorku mlevenog cimeta koji je, u sklopu službene kontrole na hrvatskom tržištu, uzet 8. oktobra, navodi se na portalu RASFF, pronađeni su patogeni mikroorganizmi – bakterija Bacillus cereus u koncentraciji od 4800 CFU/g, u poređenju sa dozvoljenih do 1000 CFU/ Mr. Proizvod je navodno povučen s tržišta. Trovanje hranom uzrokovano bakterijom Bacillus cereus može se, prema sajtu Stethoscope, pojaviti u