VIDEO: Jedna od najčešćih grešaka koju većina ljudi pravi kad prži hranu
Radio 021 pre 28 dana | Index.hr
Znamo, pržena hrana nije najzdravija, ali s vremena na vreme joj ne možemo odoleti.
Prženi krompirići, pohovano meso i razna druga jela pržena u vrućem ulju ili masti ponekad su baš ono što nam treba, ali mnogi od nas neretko prave velike greške prilikom prženja hrane, koje na kraju utiču i na kvalitet samog jela. Nedovoljno zagrevanje ulja (ili masti) je česta greška, ali osim nje, postoji još jedna stvar koju ste do sada verovatno pogrešno radili a da to niste ni znali. Reč je o pretrpavanju tiganja ili friteze u kojoj pržite hranu.